Speisekarte Filou

Speisen & Getränke | Außerhausverkauf

Man kann nicht gut denken,

gut lieben,

gut schlafen,

wenn man nicht gut gegessen hat.

Virginia Woolf

Liebe Gäste,
wir freuen uns, Sie wieder in unserem FILOU begrüßen zu können. Auch wenn wir hohe behördliche Auflagen erfüllen müssen, wird es Ihr Filou-Team für Sie so angenehm wie möglich gestalten.
Alle Gerichte von unserer Speisenkarte erhalten Sie auch außer Haus, da wir nur eine begrenzte Gästeanzahl bewirten dürfen. Zusätzlich bieten wir auch diverse leckere Familien-Speisenpakete auf Vorbestellung zum Mitnehmen an. Bitte informieren Sie sich bei unserem freundlichen Servicepersonal oder auf unserer Homepage: www.filou-ostsee.de

  • Aus dem Stall und von dem Feld
  • Aus dem Meer
  • Pasta und Gnocchi
  • Süße Köstlichkeiten
  • Für den kleinen Hunger

Rumpsteak

auf gesmoktem Ratatouille-Gemüse an Kräuterkartoffelstampf 

25,50 €

Holsteiner Schnitzel

mit Holsteiner Gemüse, Spiegelei und Bratkartoffeln

18,00 €

Hausgemachtes Sauerfleisch

im Weckglas serviert, mit Remouladensauce, kleinem Salat und Bratkartoffeln

13,50 €

Burger Piet (lauwarm)

gezupftes Schweinefleisch mit Honig-Senf-Majo, eingelegten Zwiebeln und Salat, 

dazu reichen wir FILOUs Pommes

15,00 € 

Entenkeule süß-sauer geschmort

mit Holsteiner grünen Bohnen an Preiselbeer-Sauce,

dazu Bratkartoffeln von der Wendtdorfer Knolle

18,50 €

Geschmorte Ochsenbäckchen

in einer kräftigen Rotweinsauce, Pastinaken-Gemüse

und einem Holunder-Sellerie-Püree

19,50 €

Ganze fangfrische, gebratene Ostseescholle (von unserem Fischer Dirk),

mit Speckstippe und Bratkartoffelsalat

21,50 €

(Auf Wunsch Ostseescholle filetiert 2,50 € Aufschlag)

Gebratenes Lachsfilet

auf geräuchertem Ofen-Rote-Beete-Zwiebel Gemüse, dazu Gräupchen-Risotto   

23,00 €

FILOUs Hans-Albers-Topf

Bismarckhering in einer Schmand-Sahne-Zwiebel-Apfel-Sauce, im Weckglas serviert, dazu Bratkartoffeln

13,50 €

Liebe Gäste, bei Umbestellung auf Bratkartoffeln berechnen wir 1,50 €

 

Hausgemachte Fetuccini

mit Meeresfrüchten in Olivenöl, Knoblauch und Chilli

16,50 €

Konjaknudeln

mit Meeresfrüchten in Olivenöl, Knoblauch und Chilli

18,00 €

Penne

mit hausgemachter Bolognese, Rucola und Parmesan

12,00 €

Konjaknudeln

mit hausgemachter Bolognese, Rucola und Parmesankäse

13,50 €

Hausgemachte gefüllte Enten-Ravioli,

angeschwenkt in Kräuterbutter auf Linsenragoût

14,50 €

Ragoût von der Gänseleber

mit hausgemachten Fetuccini und grünen Apfelspalten

18,50 €

Ragoût von der Gänseleber

mit Konjaknudeln und grünen Apfelspalten

20,00 €

Milchreis mit Zimt und Zucker

4,50 €

Milchreis mit einer Kugel Eis nach Wahl

 5,50 €

Warmer Schokoladenkuchen mit Vanilleeis

und süßem Kürbis-Ragout

9,50 €

Diverse Eissorten

eine Kugel Eis 1,50 €
mit Sahne 2,50 €

Gemischter Salat der Saison mit hausgemachtem

 süß-saurem eingelegtem Gemüse,

Hausdressing und Baguette

4,50 €

Currybratwurst vom Lübchiner Strohschwein

mit FILOUs Pommes, dazu hausgemachter Ketchup und Apfel-Chutney

9,50 €

Kürbissuppe vom Hokkaido-Kürbis

8,50 €

Himmel und Erde

 an Kartoffelstampf mit Holsteiner Apfel-Birnenkompott

9,50 €

Hausgemachte gefüllte Enten-Ravioli,

 angeschwenkt in Kräuterbutter auf Linsenragoût 

9,50 €

als Hauptgang 14,50 €

Hausgebeiztes Rote-Beete-Lachs-Tatar

auf bunter Beete mit Sauerrahm-Zitronen-Crème

8,50 €

Für unsere Kinder bis 12 Jahre

Penne mit einer fruchtig hausgemachten Tomatensauce

6,50 €

Chicken-Nuggets

mit hausgemachtem Kartoffelpüree

 und Holsteiner Gemüse

8,50 €

Kleines Schweineschnitzel mit hausgemachtem Kartoffelpüree

 und Holsteiner Gemüse

8,50 € 

FILOUs Pommes rot/weiß

4,00 €

Haben Sie eine Lebensmittelunverträglichkeit oder Allergie?
Wir haben eine separate Speisenkarte, auf der wir mögliche Allergene in unseren Speisen dokumentiert haben. Bitte fragen Sie unser freundliches Servicepersonal.

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